Introduction
Le Cake Moelleux à l’Orange Facile est un dessert délicieux et réconfortant. Son goût d’orange frais et sa texture moelleuse raviront les papilles de tous. Que ce soit pour le goûter, un dessert ou même pour un brunch, ce cake est toujours un succès !
Pourquoi faire cette recette
Il y a plusieurs raisons de préparer ce cake. Tout d’abord, il est facile et rapide à réaliser, même pour les débutants en cuisine. De plus, les ingrédients nécessaires sont souvent déjà présents dans votre cuisine. Enfin, son goût agréablement fruité et sucré en fait un dessert apprécié de tous.
Comment faire un gâteau moelleux à l’orange
Ingredients :
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 ml de jus d’orange frais
- Zeste râpé d’une orange non traitée
- 150 g de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile neutre
- Une pincée de sel
- 100 g de sucre glace (pour le glaçage, facultatif)
- 2-3 cuillères à soupe de jus d’orange (pour le glaçage, facultatif)
Directions :
- Préchauffer votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Incorporez le jus d’orange et le zeste râpé, en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet pour éviter les grumeaux.
- Versez l’huile progressivement tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
- Pendant que le cake refroidit, mélangez le sucre glace avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance lisse. Nappez le cake refroidi avec ce glaçage pour une touche supplémentaire de douceur et de saveur.
- Laissez le glaçage prendre quelques minutes avant de couper et servir. Dégustez ce cake moelleux accompagné d’un thé ou d’un café.
Comment servir un gâteau moelleux à l’orange
Servez le Cake Moelleux à l’Orange avec une tasse de thé ou de café pour un goût encore meilleur. Vous pouvez le couper en tranches et le disposer sur un plat. N’hésitez pas à le décorer avec un peu de zeste d’orange pour une touche colorée.
Comment conserver un gâteau moelleux à l’orange
Conservez le cake dans un récipient hermétique à température ambiante. Il peut se garder pendant environ 3 à 4 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le placer au réfrigérateur. Pensez à le réchauffer légèrement pour retrouver sa moelleux.
Conseils pour faire un gâteau moelleux à l’orange
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous ajoutez la farine, cela pourrait rendre le cake dense.
- Vous pouvez remplacer le jus d’orange par du jus de citron pour une version citronnée.
Variations
Pour une touche différente, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir ou des noix hachées à la pâte. Cela ajoute de la texture et du goût au cake.
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FAQs
-
Le cake peut-il être congelé ? Oui, le Cake Moelleux à l’Orange peut être congelé. Emballez-le bien dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation.
-
Puis-je utiliser du jus d’orange en bouteille ? Oui, mais il est préférable d’utiliser du jus d’orange frais pour un goût optimal.
-
Quelle est la meilleure façon de le réchauffer ? Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes pendant quelques secondes ou dans un four préchauffé à basse température.
Voilà, votre Cake Moelleux à l’Orange Facile est prêt à être dégusté ! Profitez-en et partagez-le avec vos proches !
Cake Moelleux à l’Orange Facile
Description
Le Cake Moelleux à l’Orange Facile est un dessert délicieux et réconfortant. Son goût d’orange frais et sa texture moelleuse raviront les papilles de tous. Que ce soit pour le goûter, un dessert ou même pour un brunch, ce cake est toujours un succès !
Ingredients
How to Make Cake Moelleux à l’Orange
Ingredients :
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 ml de jus d’orange frais
- Zeste râpé d’une orange non traitée
- 150 g de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile neutre
- Une pincée de sel
- 100 g de sucre glace (pour le glaçage, facultatif)
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Incorporez le jus d’orange et le zeste râpé, en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet pour éviter les grumeaux.
- Versez l’huile progressivement tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
- Pendant que le cake refroidit, mélangez le sucre glace avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance lisse. Nappez le cake refroidi avec ce glaçage pour une touche supplémentaire de douceur et de saveur.
- Laissez le glaçage prendre quelques minutes avant de couper et servir. Dégustez ce cake moelleux accompagné d’un thé ou d’un café.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous ajoutez la farine, cela pourrait rendre le cake dense.
- Vous pouvez remplacer le jus d’orange par du jus de citron pour une version citronnée.