Garniture aux Framboises pour Gâteau

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La garniture aux framboises pour gâteau est un délicieux accompagnement qui apporte une touche fruitée à vos desserts. Que ce soit pour un gâteau, une tarte ou même des crêpes, cette garniture est simple à réaliser et pleine de saveurs.

Pourquoi faire cette recette

Faire cette garniture aux framboises est une excellente idée car elle est rapide, facile et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous. En plus, les framboises sont pleines de vitamines et apportent une belle couleur à vos plats. C’est une manière parfaite d’ajouter une note sucrée et acidulée à vos desserts préférés.

Comment faire Garniture aux Framboises pour Gâteau

Ingrédients :

• 2 tasses de framboises fraîches ou surgelées
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Directions :

1. Dans une casserole à feu moyen, mélangez les framboises, le sucre et le jus de citron.
2. Remuez de temps en temps et laissez cuire jusqu’à ce que les framboises libèrent leur jus (environ 5 minutes).
3. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec l’eau pour obtenir une pâte lisse.
4. Versez ce mélange dans la casserole en remuant constamment.
5. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe.
6. Pour une texture plus lisse, passez la préparation au tamis afin d’éliminer les pépins.
7. Retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille (si utilisé).
8. Laissez refroidir complètement avant utilisation. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Comment servir Garniture aux Framboises pour Gâteau

Vous pouvez servir la garniture aux framboises sur des gâteaux, des crêpes ou même avec de la glace. Ajoutez-la juste avant de servir pour conserver sa belle texture et sa fraîcheur.

Comment conserver Garniture aux Framboises pour Gâteau

La garniture se conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle peut durer jusqu’à une semaine. Si vous ne l’utilisez pas tout de suite, pensez à la congeler pour plus tard.

Astuces pour faire Garniture aux Framboises pour Gâteau

• Assurez-vous de ne pas trop cuire les framboises pour garder leur saveur fraîche.
• Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
• Experimenter avec d’autres fruits comme les fraises ou les myrtilles pour varier les plaisirs.

Variations

Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits comme les fraises ou les cerises pour une garniture différente. Ajoutez des épices comme de la cannelle pour un goût encore plus unique.

FAQs

1. Puis-je utiliser des framboises surgelées ?
   Oui, les framboises surgelées fonctionnent très bien dans cette recette.
2. Puis-je faire cette garniture à l’avance ?
   Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
3. Combien de temps faut-il pour préparer cette garniture ?
   Cela prend environ 15 minutes de préparation et de cuisson

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     Garniture aux Framboises pour Gâteau

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     • Author: Anna

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     Description

     La garniture aux framboises pour gâteau est un délicieux accompagnement qui apporte une touche fruitée à vos desserts. Que ce soit pour un gâteau, une tarte ou même des crêpes, cette garniture est simple à réaliser et pleine de saveurs.

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     Ingredients

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     Comment faire Garniture aux Framboises pour Gâteau

     Ingrédients :

     • 2 tasses de framboises fraîches ou surgelées
     • 1/2 tasse de sucre en poudre
     • 1 cuillère à soupe de jus de citron
     • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
     • 2 cuillères à soupe d’eau
     • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

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     Instructions

     1. Dans une casserole à feu moyen, mélangez les framboises, le sucre et le jus de citron.
     2. Remuez de temps en temps et laissez cuire jusqu’à ce que les framboises libèrent leur jus (environ 5 minutes).
     3. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec l’eau pour obtenir une pâte lisse.
     4. Versez ce mélange dans la casserole en remuant constamment.
     5. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe.
     6. Pour une texture plus lisse, passez la préparation au tamis afin d’éliminer les pépins.
     7. Retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille (si utilisé).
     8. Laissez refroidir complètement avant utilisation. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

     Notes

     • Assurez-vous de ne pas trop cuire les framboises pour garder leur saveur fraîche.
     • Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
     • Experimenter avec d’autres fruits comme les fraises ou les myrtilles pour varier les plaisirs.