🍰🌾 Gâteau Diététique Coupe-Faim aux Flocons d’Avoine 🌾🍰
Ingrédients :
200 g de flocons d’avoine
2 bananes bien mûres
2 œufs
100 ml de lait (ou boisson végétale : amande, soja, avoine…)
2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (facultatif)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
1 pincée de sel
Quelques pépites de chocolat noir ou fruits secs (facultatif)
Instructions :
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Graissez légèrement un moule à cake ou tapissez-le de papier cuisson.
Écraser les bananes :
Dans un grand bol, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtention d’une purée lisse.
Ajouter les ingrédients liquides :
Incorporez les œufs, le lait, la compote et le miel (si utilisé). Mélangez bien.
Incorporer les ingrédients secs :
Ajoutez les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, le sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat ou les fruits secs si souhaité.
Verser dans le moule :
Versez la préparation dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Cuisson :
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et ferme au toucher. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisser refroidir :
Laissez tiédir dans le moule avant de démouler. Ce gâteau est délicieux tiède ou froid, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation saine et rassasiante !
Informations Nutritionnelles :
⏰ Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 45 minutes
🔥 Calories : ~180 kcal par tranche
🍽️ Portions : 8 à 10 tranches
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