Description
Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour un dessert ? Les cupcakes à la vanille sont un excellent choix ! Ils sont moelleux, sucrés et parfaits pour toute occasion. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir, ces cupcakes feront le bonheur de tous.
Ingredients
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse (190 g) de farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse (115 g) de beurre doux, à température ambiante
- 3/4 tasse (150 g) de sucre
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 tasse (115 g) de beurre doux, à température ambiante (pour le glaçage, optionnel)
- 2 tasses (250 g) de sucre glace (pour le glaçage, optionnel)
- 2 cuillères à soupe de lait (pour le glaçage, optionnel)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour le glaçage, optionnel)
Instructions
- Préparer les cupcakes : Préchauffer le four à 180°C (350°F) et placer des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, tamiser la farine, la levure chimique et le sel.
- Battre le beurre et le sucre : Dans un autre bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux.
- Ajouter les œufs et la vanille : Incorporer les œufs un par un en battant bien après chaque ajout, puis ajouter l’extrait de vanille.
- Incorporer les ingrédients secs et le lait : Ajouter la moitié du mélange de farine et mélanger doucement. Ajouter le lait, puis le reste de la farine, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Cuisson : Répartir la pâte dans les caissettes, en les remplissant aux 2/3. Enfourner pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de les glacer.
- Préparer le glaçage (optionnel) : Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux, puis ajouter progressivement le sucre glace. Ajouter la vanille et le lait et fouetter jusqu’à obtenir un glaçage lisse et aéré. Décorer les cupcakes avec une poche à douille ou une spatule.
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Comment servir Meilleur Cupcake à la Vanille
Servez les cupcakes à la vanille avec un café ou un thé. Vous pouvez également les décorer avec des vermicelles colorés, des fruits frais ou des pépites de chocolat pour plus de plaisir visuel et gustatif.
Comment conserver Meilleur Cupcake à la Vanille
Conservez les cupcakes à la vanille dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant 2 à 3 jours. Si vous avez un glaçage, il est préférable de les réfrigérer pour garder le glaçage frais.
Notes
Comment servir Meilleur Cupcake à la Vanille
Servez les cupcakes à la vanille avec un café ou un thé. Vous pouvez également les décorer avec des vermicelles colorés, des fruits frais ou des pépites de chocolat pour plus de plaisir visuel et gustatif.
Comment conserver Meilleur Cupcake à la Vanille
Conservez les cupcakes à la vanille dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant 2 à 3 jours. Si vous avez un glaçage, il est préférable de les réfrigérer pour garder le glaçage frais.